Нигири

Нигири по внешнему виду напоминают обычные суши, их ещё называют «сжатые суши». Нигири – это небольшие «пальчики» из холодного риса, внутри которых находится полоска сырой рыбы. К нигири обычно добавляют морские водоросли, часто для начинки рисовых рулетиков используются мясо креветок, краба, острое мясо тунца. В полтавском ресторане Хотей у Вас есть возможность заказать разнообразные виды нигири в состав которых входят угорь, окунь, осьминог и др.